Arroz con Chuleta Ahumada Malerick y Pollo
Ingredientes:
- 2 piezas de Chuletas Ahumadas Malerick
- 1/2 piezas de pechuga de pollo deshilachada
- 1 cebolla picada
- 2 diente de ajo picado
- 1 tomate picado
- 6 alcaparras
- 10 aceitunas
- 1/2 mazo de culantro picado
- Añade Sal , Cebollina Paprika y Pimienta al gusto
Paso 1
En una olla precalentada, agrega un chorrito de aceite de oliva y sofríe dos dientes de ajo, una cebolla picada en cuadritos y un tomate.
Paso 2
Añade medio pimiento y revuelve hasta que estén doraditos. Incorpora dos CHULETAS AHUMADAS MALERICK picadas en trocitos y sofrie, luego agrega unas seis alcaparras, diez aceitunas y un poquito de culantro picadito. Mezcla bien.
Paso 3
Incluye media pechuga de pollo deshilachada y dos cucharadas de pasta de tomate. Añade 1 1/2 tazas de arroz y sofríe durante 5 minutos. Luego, vierte 2 tazas de caldo de pollo. Añade sal, pimienta, cebollina y páprika al gusto. Si lo deseas, puedes agregar pimiento cortado en juliana.
Paso 4
Cocina el arroz a fuego alto hasta que se haya secado el líquido, luego revuelve y déjalo cocinar a fuego bajo durante 8 minutos más.
Observaciones:
El tiempo de cocción es aproximado y dependerá de cada tipo de olla
¡A Disfrutar!