Costillas Ahumadas Malerick en Salsa BBQ con Toque de Curry
Ingredientes:
- 2 costillas ahumadas rebanadas Malerick
- 1 taza de ketchup
- Media taza de Vinagre Blanco
- 1 cucharada de azúcar
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta
- 1 cucharadita de curry
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1
En un sartén, sofríe las piezas de costilla de cerdo ahumada hasta que estén doradas por ambos lados. Luego, retíralas y resérvalas.
2
En el mismo sartén, agrega una taza de kétchup, media taza de salsa china, un chorrito de vinagre blanco, una cucharada de azúcar, pimienta al gusto y una pizca de sal. Revuelve la mezcla hasta que reduzca y se vuelva homogénea.
3
Añade una pizca de curry en polvo para darle un sabor único y exótico a la salsa. Mezcla bien.
4
Vuelve a incorporar las costillas en la salsa y cocínalas por unos 3 minutos, permitiendo que absorban los sabores de la salsa.
5
Antes de servir, esparce cebollina picada por encima para agregar frescura y un toque de color.
¡Listo! Ahora tienes unas deliciosas Costillas Ahumadas en Salsa BBQ con un toque de curry que serán perfectas para compartir con tus familiares y amigos.
¡Disfruta!
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